|
|
Salade Met Coburgerham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 el olijfolie
1 el. citroensap
1 el. groene pesto,
versgemalen peper en zout,
1/2 baby leaves (c1000)
75 gr. lollo slamix
175 gr cherrytomaatjes in vieren.
200 gr coburger ham
65 gr olijven
stukje oude kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de dressing van olie, het citrousap , de pesto en peper en zout naar smaak.
Leg de baby leaves en de lolloslamix 10 min in ijskoud water zodat de sla mooi stevig wordt.
Droog de sla in een slacentrifuge of dep de sla droog met keukenpapier.
Schep 2/3 deel van de dressing door de sla en verdeel de sla over 4 borden. Verdeel de tomaatjes de ham en de olijven erover en lepel de rest van de dressing erover. Schil met een dunschiller schilfers van de kaas en strooi ze over de salade.
|
|
|